
Voeding: de impact op het mentale en op de prestatie
Voeding speelt een essentiële rol, niet alleen voor de fysieke prestatie, maar ook voor de mentale gezondheid van atleten. Zoals dr. Guillaume Fond, psychiater gespecialiseerd in psychonutritie, en Émilie Steinbach, neurowetenschapper gespecialiseerd in integratieve biologie, uitleggen, beïnvloedt een evenwichtige voeding rechtstreeks onze hersenen, onze emotionele toestand en onze cognitieve capaciteiten.